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« Depuis toute jeune, je me passionne pour les relations humaines. Je poursuis une démarche personnelle qui vise à placer l’Humain au centre de toute relation. Je m’intéresse aux mystères du corps et de la santé et suis d’un naturel empathique. J’étais à la recherche d’un outil me permettant d’exercer cette empathie de manière structurée et efficace afin de la mettre au service d’autrui. J’ai la chance d’exercer une profession dans laquelle l'Être Humain est au centre de toute préoccupation, de pouvoir modestement contribuer chaque jour à soulager la douleur, non seulement par la pratique des techniques du shiatsu mais également à travers une écoute qui est un des outils-clés de toute thérapie. Mes patients apprécient le temps que je passe à les écouter, les conseiller, les soigner, les accompagner que ce soit dans des petites douleurs du quotidien ou dans des maladies plus graves. Lorsque mes patients me disent à l’issu du soin qu’ils “se sentent bien”, “qu’ils vont mieux”, “qu’ils ont moins mal”. Je me dis que j’exerce le plus beau métier du monde. » - Anne-Catherine Fijalkowski. Anne-Catherine Fijalkowski, 53 ans, est née en région parisienne. Originaire de Paris, elle découvre le Shiatsu en 1999, à son arrivée à Strasbourg. « J’ai eu la chance de tomber d’emblée sur « la bonne Ecole », en tout cas celle qui me correspondait », dit-elle. Elle a la chance de rencontrer un praticien qui a été formé au « Yin Shiatsu », une discipline de shiatsu originale (apprise au Japon auprès du Maître Takeuchi) qu’il a eu à cœur de répandre et faire connaître en France. Après une formation initiale en Philosophie, Anne-Catherine exerce divers emplois dans le domaine des Relations Publiques et Internationales. Ainsi, en parallèle avec son emploi de Chargée de Relations Internationales à l’Ecole de Commerce de Strasbourg, elle a mené des études de Shiatsu. Ce qui lui a permis d’écrire son mémoire de fin d’étude sur le Shiatsu en milieu professionnel. Elle proposait des séances gratuites au personnel afin de réaliser une étude sur les bienfaits du shiatsu sur les Relations Humaines et sur la santé dans le milieu professionnel. Cela a développé une sensibilité particulière à l’impact négatif du travail, tel qu’il est souvent vécu dans notre société, sur la santé, et lui a fait comprendre l’intérêt d’introduire en Entreprise des soins alternatifs de détente et de bien-être. Anne-Catherine a d’ailleurs commencé sa carrière en pratiquant le shiatsu sur chaise ergonomique à la CCI de Strasbourg et dans diverses entreprises. Elle a également dispensé des formations au shiatsu familial (cela consiste à enseigner à un groupe un protocole de shiatsu non thérapeutique, à visée de détente et de bien-être qui peut être reproduit dans le cercle familial ou amical). Par ailleurs, elle a aussi découvert le Yoga qu’elle pratique depuis plus de 30 ans, ainsi que le Reiki. Diplômée en 2005 au terme de 4 années d’études sanctionnées par un Certificat de Praticien dispensé par la Fédération Française de Shiatsu Traditionnel, elle complète sa formation par 3 années d’études en Médecine Traditionnelle Chinoise. Ce qui lui permet d'asseoir sa pratique sur des bases théoriques solides (La Médecine Traditionnelle Chinoise étant également à la base des soins d’Acupuncture). Son entreprise s’identifie à sa personne. Le shiatsu étant une discipline thérapeutique, tout se passe donc entre le praticien et son patient. Elle reçoit individuellement les patients chez elle dans une pièce dédiée aux soins.. Au fur et à mesure de son expérience elle s’est concentrée et spécialisée en shiatsu thérapeutique. Passionnée des animaux et particulièrement des lévriers, elle s’est beaucoup engagée dans la protection animale, le sauvetage et le placement en famille de lévriers espagnols (les GALGOS). C’est en accueillant provisoirement chez elle ces animaux traumatisés, avant le placement en famille d’adoption qu’elle prend l’habitude de pratiquer sur eux le SHIATSU, développant ainsi une compétence et une expérience en SHIATSU canin.