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« C'est une histoire de passion depuis tout petit. Lors de mon enfance au Portugal, j'ai eu une grande influence de ma mère, de ma grand-mère mais aussi de mes tantes. Nous nous réunissions régulièrement pour des repas de famille avec plus de 200 personnes que ce soit au restaurant ou autour d'un barbecue. » - Paolo Simoes de Oliveira.Pendant ses études au lycée hôtelier Savoie Léman et François Bise, il faisait régulièrement des extras sur la ville de Lyon. Par la suite, il obtient un CAP BEP Bac pro avant de découvrir le monde professionnel chez Veyrat, Gagnaire, Blanc et dans plusieurs palaces à l'Alpe d'Huez. Enfin, il reprend ses études à l'École de Bocuse et au Lycée Hôtelier François Rabelais pour ainsi obtenir un BTS.Après plus de 15 ans d'expérience chez Flunch au service traiteur, Paolo Simoes de Oliveira crée sa société Pasideo Traiteur en 2014. Pasideo, c'est avant tout le partage, la générosité et la convivialité. Une cuisine autour du monde (irakiennes, cambodgiennes, françaises et portugaises...) permettant de vous transmettre toutes nos valeurs. Aujourd'hui, il est président du domaine le Parc des Vallières et fondateur de Pasideo Traiteur. Pourquoi Le Parc des Vallières ? « Au cours de ses dernières années, je cherchais un lieu pour proposer des événements tels que des mariages, séminaires d'entreprise mais aussi pour faire découvrir notre cuisine semi-gastronomique et notre sélection de viandes. L'opportunité de reprendre Le Parc des Vallières se présentait. Et je suis très heureux de pouvoir désormais accueillir nos clients dans ce beau domaine depuis un an », confie Paolo Simoes de Oliveira.
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PLATTO
23.02.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Platto propose des plateaux gourmands et créatifs livrés dans Lyon et ses alentours pour célébrer le plus beau jour de votre vie. Du beau, du goût, du local. Prêts à partager ! Platto est un service clé en mains. L'alternative parfaite pour proposer un brunch haut de gamme à un prix accessible....
Fleurlise C.
23.08.2023
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Traiteur antillais cuisinant des plats antillais en allant de l’entrée au plat de résistance en passant par l’apéro. Vous pouvez nous contacter pour plus d’informations
L'Ilot des gourmets à Tassin-la-Demi-Lune, le traiteur reception
07.09.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
L'Ilot des gourmets innove une entreprise traiteur à Tassin-la-Demi-Lune. Le materiel traiteur buffet permet d'avoir accès à quelques innovations en présentant plusieurs propositions requises.
CJ Recep à Villeurbanne, traiteur buffet froid
29.08.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
CJ Recep développe un traiteur pour évènement à Villeurbanne dans le Rhône. Le repas traiteur à Villeurbanne explique comment gérer les choses correctement das le secteur culinaire en général.
L'EPICERIE SUR COURS à Saint-Foy-Lès-Lyon, le traiteur a domicile
21.10.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
L'EPICERIE SUR COURS établit un buffet froid traiteur à Saint-Foy-Lès-Lyon. Le traiteur évènement dévoile des perspectives en gérant plusieurs réalisations possibles.
L'Entre-Nous cocktail dejeunatoire à Caluire-et-cuire
03.08.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
L'Entre-Nous pour toute commande traiteur à Caluire-et-cuire avec un materiel traiteur buffet pour une organisation reception bien faite avec fiabilité sous les mains d'un traiteur livraison domicile.
Africa Delice, traiteur anniversaire à Villeurbanne
11.10.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Le centre de livraison traiteur Africa Delice à Villeurbanne dispose du materiel traiteur buffet qu'il met en location. Il est aussi apte fournir le personnel traiteur brunch
Kisakaya Serpil; cocktail dinatoire traiteur à Villeurbanne
15.09.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Kisakaya Serpil est une adresse qui est parfaite pour une bonne organisation de cocktail dinatoire traiteur ; occasion de manger la main d'un traiteur gastronomique
Vicente Robson- Traiteur cocktail, Buffet réception
29.07.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
le traiteur cocktail Vicente Robson offre aux entreprises des cocktail dinatoires lors des réunions de travail,le buffet de reception chez Vicente Robson est préparé dans un magasin traiteur
Vatel Gourmet à Caluire-et-Cuire, le traiteur original
05.09.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Vatel Gourmet déploie une livraison buffet et une entreprise traiteur à Caluire-et-Cuire. Le traiteur a emporter s'organise avec plusieurs schémas possibles et cela dans le but d'apporter des plats de qualité.
L'Entre-Nous, traiteur évènementiel à Lyon
31.05.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
L'Entre-Nous, traiteur évènementiel à Lyon, accompagne la clientèle avec un service de traiteur gastronomique et de divers plateaux repas pour l'évènement.
Receptions De Lyon, buffet froid traiteur à Villeurbanne
25.09.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Travailler de concert avec Receptions De Lyon, traiteur original à Villeurbanne, serait plus censé à cause de sa grande aptitude à la livraison repas
Vatel Gourmet, traiteur aperitif dinatoire à Lyon
30.07.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Le domaine de l'organisation d'un aperitif dinatoire ou d'un buffet reception se présente comme le terrain de jeu de l’équipe travaillant pour l’équipe de la société Vatel Gourmet basée à Lyon.
L'Entre-Nous, buffet traiteur froid à Sainte-Foy-lès-Lyon
09.08.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
L'Entre-Nous offre un excellent savoir-faire dans l'élaboration d'une commande traiteur à Sainte-Foy-lès-Lyon. Il prépare le cocktail dejeunatoire quelle que soit la demande de la clientèle.
LA BOUTIQUE NOSBONPLATS à Saint-Foy-Lès-Lyon, le traiteur entreprise
24.09.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
LA BOUTIQUE NOSBONPLATS commande un laboratoire traiteur à Saint-Foy-Lès-Lyon. Le patissier traiteur effectue les modalités permettant aux clients de trouver les saveurs souhaitées.
La Boucherie de l'Horloge à Saint-Foy-Lès-Lyon, le traiteur original
31.08.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
La Boucherie Traiteur de l'Horloge adapte un magasin traiteur à Saint-Foy-Lès-Lyon. Le buffet reception complète les formules et les offres en engageant plusieurs références possibles via des procédures adaptées.
L'Entre-Nous aperitif dinatoire à Oullins
09.08.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
L'Entre-Nous est une entreprise qui offre un buffet dinatoire à Oullins et un cocktail dejeunatoire à Oullins pour des reception traiteur à Oullins dans un restaurant traiteur.
Pignol, cocktail dinatoire à Villeurbanne
03.10.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Que que soit le lieu, le centre de livraison petit dejeuner Pignol à Villeurbanne prend toutes les dispositions pour combler les manques de traiteur traditionnel
Traiteur Sassoun, traiteur évènement à Villeurbanne
06.11.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Traiteur Sassoun est une organisation reception à Villeurbanne , faite spécialement pour les anniversaires, ils proposent des buffets anniversaire accompagnée d'une animation.
Couscous Des Jacobins; boutique traiteur à Villeurbanne
22.10.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Couscous Des Jacobins est une grande boutique traiteur à Villeurbanne; celle qui fait office de lieu de travail du service traiteur, groupe de traiteur livraison domicile dans le Rhône.
Boucherie Traiteur de l'Horloge, cocktail & et plateaux repas à Lyon
01.11.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Traiteur-Restaurateur, Boucherie Traiteur de l'Horloge assure cocktail & et plateaux repas à Lyon. Il s'agit d'un traiteur en entreprise ou d'un buffet reception qui propose diverses options en matière de restauration.
Ilot des gourmets (L'), traiteur traditionnel à Lyon
24.10.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Le traiteur d' évènement entreprise Ilot des gourmets (L') est un studio de livraison buffet et traiteur pour évènement. On sait que son service est apprécié dans la ville de Lyon.
Durafour Traiteur, cocktail dejeunatoire à Lyon
24.07.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Le traiteur pour reception à Lyon, Durafour Traiteur utilise une approche plutôt ingénieuse pour ses travaux de traiteur pour entreprise avec un grand souci pour l'efficacité et la constance dans la méthode
EPICERIE SUR COURS; organisation reception à Lyon
11.09.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
EPICERIE SUR COURS est une base de la parfaite organisation reception à Lyon; détenant tout ce qui pourrait etre utile dans son magasin traiteur à Lyon.
Pignol, buffet anniversaire à Lyon
25.05.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Il est judicieux de faire appel à Pignol, spécialiste en livraison traiteur à Lyon, pour profiter de façon durable des bienfaits de l'organisation évènementiel de luxe
Les P'tits plats des Gones; aperitif dinatoire
08.11.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Les P'tits plats des Gones est une agence qui est dans la proposition de différentes version d' aperitif dinatoire; pour particulariser le buffet froid traiteur à Lyon.
Vatel Gourmet; traiteur aperitif dinatoire
10.06.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Vatel Gourmet est une agence dans laquelle on a assez d'espace pour partager un repas traiteur en famille; ils font aussi de traiteur aperitif dinatoire.
Aux Plaisirs des Gourmets; traiteur gastronomique à Lyon
10.11.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Aux Plaisirs des Gourmets est une base de la fourniture de bons festins traiteur à Lyon; quand on se sert de la bonne équipe de traiteur livraison domicile à Lyon.
Au Petit Soin Des Papilles, idee cocktail dejeunatoire à Villeurbanne
15.10.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Les opérations de traiteur pour cocktail dinatoire à Villeurbanne mises sur pied par Au Petit Soin Des Papilles rencontrent un franc succès. Cette entreprise propose aussi du menu cocktail dinatoire traiteur
Traiteur Sassoun; livraison buffet à Villeurbanne
28.08.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Traiteur Sassoun est une agence dans laquelle on s'occupe de toutes les demandes de livraison buffet; il s'agit en fait d'un laboratoire traiteur au Rhône. On profite certainement du bon repas.
Maison Vessière, traiteur anniversaire à Villeurbanne
31.08.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Maison Vessière, traiteur anniversaire à Villeurbanne, composée d'un groupe de traiteur notamment traiteur cacher haut gamme, traiteur événement réception et un traiteur chic. Accueille ses clients en matinée uniquement
Africa Delice; traiteur soiree privee à Villeurbanne
11.08.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Africa Delice est une organisation qui fait de son mieux avec un groupe de traiteur soiree privee ; il sera question de ce qu'est ce traiteur pour reception dans le Rhône.
Vicente Robson; entreprise traiteur à Villeurbanne
02.10.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Vicente Robson est une personne qui s'occupe de la gestion de l' entreprise traiteur; dans la branche de la colocation haut gamme dans le département de Rhône. Un associé du bon repas.
Pignol; reception traiteur à Villeurbanne
14.07.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Pignol est une agence qui fait de la reception traiteur à Villeurbanne; des commandes qui passent tous en processus de livraison repas à Villeurbanne. La nourriture qui profite aux papilles et de la santé.
L'Entre-Nous; traiteur cuisine bio a emporter à Lyon
11.07.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
L'Entre-Nous est une agence qui fonctionne sous la collaboration entre un professionnel plats bio a emporter et un traiteur specialités bio a emporter. Pour toujours manger à l'heure.
Professionnel cuisine bio a emporter
24.07.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
professionnel cuisine bio a emporter traiteur cuisine bio a domicile traiteur plats bio a emporter reserver cuisine bio a emporter à Lyon LA BOUTIQUE NOSBONPLATS
Sushi & Sushis, buffet mariage à Lyon
15.10.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Sushi & Sushis, buffet mariage à Lyon, dont ses traiteur pour entreprise travaillent pour organiser les plateau des repas afin de bien présenter le luxe à Lyon. Rendez-vous disponibles durant tous les mois. Adresse affichée
Durafour Traiteur commander specialités bio a emporter à Lyon
26.05.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Durafour Traiteur professionnel cuisine bio a domicile traiteur plats bio a domicile reserver specialités bio a emporter à Lyon commander cuisine bio livraison à Lyon
Pignol, evenement traiteur à Lyon
17.06.2024
Traiteur évènementiel · Lyon, Rhône
Pignol opère avec beaucoup de dextérité dans la livraison buffet à Lyon. Ils harmonisent aussi des séances de traiteur evenement entreprise et de traiteur chic à Lyon
Rhône Traiteur évènementiel Les Régions
VénissieuxComment Lyon Traiteur évènementiel fonctionne dans ProntoPro?
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Quels conseils donneriez-vous pour bien choisir le traiteur de son mariage ?
Il faut s'attacher à rester abordable, transparent sur les produits et sa cuisine mais aussi de miser sur la qualité plutôt que sur le prix.
Quels sont les avantages de cuisiner sur place chez le client ?
Cuisiner sur place chez le client est une belle manière de communiquer à travers son savoir-faire.
Quelles sont les principales difficultés inhérentes à l'organisation d'une excellente restauration ?
- L'accessibilité- La fonctionnalité du site (électricité, eau...)- Manutention
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Nous avons un menu très flexible avec une trame de départ, puis elle peut être modifiable en fonction des goûts de nos clients. Cuisine semi-gastronomique, cuisine traditionnelle et bar à viandes. Nous utilisons des techniques inédites comme le barbecue sud-africain ou encore la plancha brasero.
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