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« Ce choix de carrière est le résultat d’une passion que j’ai toujours cultivée et entretenue, l'amour des saveurs, des couleurs, la liberté de création. Mon enthousiasme étant demeuré le même, mes motivations aujourd’hui sont tout bonnement restées inchangées. » Cecile Esteban est née en Champagne de parents bourguignons et a grandi au sein d’une famille de six enfants. Elle commence sa vie professionnelle comme assistante de Direction bilingue avec une thèse en Œnologie. Son rêve était d'être comédienne et metteur en scène mais ayant de l'avance sur ses études, son père s’opposait au fait qu’elle monte à Paris ! Elle démissionne pour habiter sur la Côte d'Azur où rapidement, elle crée un magasin de décoration, couture, stylisme. Passionnée de cuisine, elle a eu la chance de rencontrer de grands chefs sur son parcours : « Ils qui m'ont donné leur secret » dit-elle. Elle se retrouve ensuite à gérer un domaine de chambres d'hôtes dans le Var et c'est là que des journalistes ont découvert sa cuisine lors de tables d'hôtes et lui ont fait l'honneur d'une page dans des magazines à succès. Ce moment va être marquant, lui permettant de se lancer à partir de ce moment-là dans les villas privées et yachts.
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Mondello Hospitality
09.03.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Sublimez vos événements Vous souhaitez marquer les esprits ? Nous créons des expériences culinaires inoubliables à travers des événements sur mesure. Experts en catering haut de gamme, nous nous engageons à offrir une prestation raffinée, adaptée à vos envies et à l’image de votre événement
Garcia Matthieu, traiteur évènementiel à Grasse
04.05.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Faire appel à la compétence de Garcia Matthieu, traiteur évènementiel à Grasse, permet de profiter de service digne d'un professionnel en matière d' évènement entreprise.
EPICURE, traiteur évènement à Vallauris
17.04.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
EPICURE est une entreprise de catering évènementiel de Vallauris. Trouver des traiteurs pour anniversaires est finalement possible grâce à l'aide de cette agence.
Helen Traiteur; matériel traiteur buffet à Cannes
25.01.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Helen Traiteur est une personne qui dispose de son matériel traiteur buffet; il fait bien le travail de service traiteur dans les Alpes-Maritimes. Tout ce qui permet de bien manger à toutes festivités.
Le Sophocle, service traiteur à Saint-laurent-du-var
09.02.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Avec une équipe des experts bien formés, Le Sophocle, service traiteur à Saint-laurent-du-var intervient pour offrir à la population un service sur mesure en livraison buffet et livraison traiteur.
Helen Traiteur pour un buffet traiteur à Saint-laurent-du-var
07.04.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Le déjeuner fait par un traiteur entreprise est un élément essentiel pour les réunions. Le service d'un traiteur cocktail dinatoire accorde suffisamment d'avantages pour la journée.
Garcia Matthieu traiteur aperitif dinatoire à Vallauris
11.03.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Installé à Grasse, Mr Garcia Matthieu met en place un service de livraison traiteur y compris livraison buffet pour un évènement entreprise sur Grasse et ses environs.
Plage Keller pour un évènementiel luxe à Saint-laurent-du-var
16.03.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
La prestation d'un traiteur gastronomique garantira la première étape d'une organisation événementielle. Les participants éviteront d'être en retard devant les festins traiteur matinaux.
EPICURE, Traiteur traiteur cocktail à Nice
14.02.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
EPICURE, Traiteur cultive en toute circonstance l’art culinaire à Nice. Ce traiteur pour cocktail dinatoire tire profit de l’expérience de son personnel pour réussir une organisation reception.
Dany's Traiteur traiteur bio à Cannes
19.11.2024
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Dany's Traiteur fait et préparé sur place devant le client uniquement avec des produits du magasin. un traiteur anniversaire à Cannes et traiteur bio à Cannes
Rotisserie du Palais, buffet traiteur à Nice
01.05.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Rotisserie du Palais, un traiteur original fournit un service VIP complet qui englobe le service traiteur pour buffet et la livraison buffet dans la ville de Nice.
Plage Keller, catering évènementiel au cannet
10.03.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Plage Keller propose un service de catering évènementiel au Cannet. Trouver des traiteurs en ligne sera aussi possible avec l'assistance de cette entreprise. On peut compter sur son expérience.
Helen Traiteur, un traiteur gastronomique à Cagnes-sur-mer
15.03.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Peu importe le nombre des participants pour la catering évènementiel à Cagnes-sur-mer, l'organisation de réunions garantit un succès total. Cette entreprise traiteur permettra d'économiser diverses charges supplémentaires.
Crosetti Alberto traiteur cocktail dinatoire à Cannes
28.02.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Du simple sandwich aux petits plats fait maison, gourmandises sucrées, makis: tout est Bio, chez Crosetti Alberto le traiteur original qui est un traiteur cocktail dinatoire à Cannes
EPICURE, Traiteur, traiteur en entreprise à Nice
20.11.2024
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Les entreprises disposent de tout ce qu'il leur faut comme cocktail dejeunatoire pour leurs évènements à Nice. Car la restauration est prise en charge par le restaurant traiteur EPICURE, Traiteur.
3.14 La Plage, traiteur reception à Cannes
24.12.2024
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Travailler de concert avec 3.14 La Plage, traiteur évènementiel de luxe à Cannes, serait plus censé à cause de sa grande aptitude à la livraison de petit dejeuner
Le Bon Plan à Cannes, le patissier traiteur
06.02.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Le Bon Plan dispose d'un restaurant traiteur et d'un traiteur en ligne à Cannes dans les Alpes-Maritimes. Le professionnel se déplace dans la région pour réunir des spécialités locales et les faire découvrir aux clients.
Le Sophocle: un magasin traiteur à Cagnes-sur-mer
28.04.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
En choisissant un expert patissier traiteur à Cagnes-sur-mer, l'organisateur de l’événement pourra se concentre sur la présentation. La présence d'un traiteur cocktail est un véritable confort pour les invités.
La Maison Fleury Boucherie à Cagnes-sur-Mer, la livraison repas
16.12.2024
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
La Maison Fleury Boucherie & Traiteur indique un buffet dinatoire à Cagnes-sur-Mer. La reception traiteur se présente sous différentes formules avec des présentations possibles actuellement.
Un cocktail dinatoire traiteur à Nice avec la Rotisserie du Palais
10.03.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Même si tout le monde n'est pas matinal, les participants auront l'avantage d'un cocktail dejeunatoire bien rempli. La boutique traiteur est réputé pour la qualité de son café.
Laurence B Events; plateau repas traiteur
21.11.2024
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Laurence B Events est une adresse à laquelle on se fait livrer un plateau de repas traiteur; c'est le coin de la spécialité de traiteur a emporter à Cannes.
Rainelli Chutima à Antibes, le traiteur a emporter
10.04.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Rainelli Chutima réserve un traiteur livraison domicile à Antibes dans les Alpes-Maritimes. L'entreprise traiteur actualise plusieurs conceptions et valide les propositions faites actuellement.
Escapin Magali traiteur aperitif dinatoire
17.01.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Tous les formats sont possibles. Découvrez notre sélection juste, buffet anniversaire à Antibes, plateau repas traiteur à Antibes et traiteur aperitif dinatoire Escapin Magali
PAT & CO; festins traiteur à Antibes
14.02.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
PAT & CO est une bonne adresse à laquelle on veille au déroulement des festins traiteur à Antibes; avec un autre service de la livraison buffet à Antibes.
Traiteur Des Oliviers; service traiteur à Antibes
02.02.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Traiteur Des Oliviers est un groupe qui fonctionne bien comme service traiteur à Antibes; pour fournir à temps des repas traiteur dans les Alpes-Maritimes.
Pezzetti Jérôme, aperitif dinatoire à Antibes
19.01.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Dans le laboratoire traiteur de Pezzetti Jérôme, les spécialiste utilise des materiaux traiteur buffet pour donner des leçons de repas traiteur à Antibes.
FF CIBO, livraison petit dejeuner à Antibes
16.01.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
L'établissement traiteur évènement FF CIBO s'active à rendre les offres dans de bons délais en buffet reception à Antibes. Il est aussi apte à servir en traiteur aperitif dinatoire
Riva Event à Antibes, le traiteur en entreprise
24.11.2024
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Riva Event compose un traiteur pour entreprise à Antibes dans les Alpes-Maritimes. Chaque commande traiteur, se pratique en fonction du nombre de clients et des services à rendre sur le long terme.
Crosetti Alberto, cocktail & traiteur livraison domicile à Cannes
01.03.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Crosetti Alberto c'est cocktail & traiteur livraison domicile à Cannes. Cette société offre des plateaux repas et cocktail haut gamme pour booster vos brainstormings et rester en forme jusqu'à la fin de la journée.
Dany's Traiteur, services de traiteur à Cannes
09.04.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Dany's Traiteur pour tout service traiteur pour buffet froid ou des menu traiteur de luxe à Cannes. Les préparation de sa cuisine haut de gamme sont riches et fort diverses.
Maison Fleury Boucherie & Traiteur plat typique espagnol à Cannes
19.03.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Maison Fleury Boucherie & Traiteur présente une recette paella espagnole à Cannes. La Maison Fleury Boucherie & Traiteur connait différentes recettes de plats typiques espagnol à Cannes.
Le Traiteur Des Oliviers à Antibes, le dessert espagnol
15.04.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Le Traiteur Des Oliviers développe un sandwich espagnol à Antibes dans les Alpes-Maritimes. Chaque spécialité espagnole, se distingue par des saveurs particulières à découvrir dans le restaurant.
Riva Event, traiteur buffet à Antibes
29.01.2025
Traiteur évènementiel · Antibes, Alpes-Maritimes
Riva Event est un restaurant haut gamme à Antibes. Ce service traiteur à Antibes se résume en traiteur buffet à Antibes tel un buffet cocktail traiteur, un buffet dinatoire à Antibes ou un buffet mariage à Antibes.
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Bien sûr, j'ai également terminé une formation de naturopathie donc je suis par ailleurs, coach nutrition.
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Comment comprendre les besoins culinaires exacts des clients ?
Il suffit de leur demander et d'être respectueux de la religion ou de toute autre contrainte particulière.
Quelles sont les principales difficultés inhérentes à l'organisation d'une excellente restauration ?
Les lieux ne se prêtent pas toujours à la cuisine et il faut s'adapter. Trouver les produits peut être compliqué également : à la neige par exemple, en station de ski, etc.
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